Mylbread: il pane è l’alimento più social di sempre!

L’arte della panificazione era già conosciuta dall’homo erectus più di un milione di anni fa. Il grano veniva macinato tra due pietre e il prodotto ottenuto veniva mescolato con l’acqua e cotto successivamente su una pietra rovente. Gli archeologi sono concordi nell’affermare che furono gli egizi a dare vita alle…

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Milano: second step done

Anche la seconda tappa dell’Alveare on Tour si è conclusa e ancora una volta, con il supporto del pubblico e di molte realtà che condividono i nostri valori, abbiamo portato fuori “dall’Alveare torinese” i principi del cibo sano e della buona cucina. Al nostro Food Innovation Village hanno partecipato davvero…

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